Nachos ou frites au cheddar

Fuet catalan

Mélange de finger food

Planche de charcuteries

Planche de fromages

Planche mixte

La demi planche

MENU DU MIDI

Choisissez le plat de votre choix parmi notre carte (hors suggestions), accompagné d’un dessert (hors dessert alcoolisés et gourmands) et d’un café. Une formule complète et gourmande.

Carbonnade flamande

Une viande de joue de porc longuement mijotée dans une sauce à la bière brune, légèrement sucrée et pleine de caractère. Une recette flamande fondante et chaleureuse.

Welsh

Le grand classique du Nord : une tranche de pain tartiné de moutarde à l’ancienne, garnie de jambon, nappée d’une sauce cheddar fondante à la bière, gratinée au four pour un plat ultra réconfortant et gourmand.

Welsh complet

Le Welsh dans sa version la plus gourmande : pain toasté, moutarde à l’ancienne, jambon, cheddar fondu à la bière et œuf au plat sur le dessus pour encore plus de fondant.

Welsh végétarien

Toute la gourmandise d’un Welsh revisité sans viande : pain toasté, moutarde à l’ancienne, sauce cheddar fondante à la bière et gratin doré pour une version végétarienne savoureuse.

Poulet gratiné au maroilles

Un filet de poulet tendre recouvert d’une sauce onctueuse au Maroilles gratinée au four, pour un plat généreux au goût typiquement ch’ti.

Smash Burger du moment

Un pain brioché maison noir garni d’un steak smashé, de cheddar fondant, de poitrine de porc, de ketchup, moutarde américaine, cornichons et oignons frits croustillants. Un burger généreux aux saveurs typiquement américaines.

Hot-Dog Fricadelle

Un pain brioché maison garni d’une fricadelle, nappée d’une sauce onctueuse au Maroilles et parsemée d’oignons frits croustillants. Un hot-dog généreux aux saveurs bien de chez nous !

Hot-Dog végétarien

Un pain brioché maison garni d’une saucisse végétale, nappée d’une sauce onctueuse au Maroilles et parsemée d’oignons frits croustillants. Un hot-dog généreux aux saveurs bien de chez nous !

Pièce du boucher

Une belle pièce de viande sélectionnée selon l’arrivage, cuite à votre convenance pour révéler toute sa tendreté et ses saveurs.

Pop-corn de poulet coréen

De délicieuses bouchées de poulet croustillantes, enrobées d’une sauce coréenne légèrement épicée, pour un mélange gourmand de douceur et de caractère.

Mac & Cheese

Des penne généreusement enrobées d’une sauce béchamel onctueuse au cheddar, pour un plat fondant et ultra gourmand. Option chorizo & piment d’Espelette : +2€

Salade de chèvre chaud & miel

Une salade fraîche garnie de tomates cerises et d'oignons rouges, accompagnée de tranches de baguette gratinées au chèvre, miel et spéculos. Des lames de porc grillée et d'une vinaigrette savoureuse accompagne la salade également.

Légumes du moment

Petite frite

Grande frite

Sauces froides

Mayonnaise, spicy mayo, ketchup ou moutarde.

Petite frite de patates douces

Grande frite de patates douces

Sauces chaudes

Varient selon les moments.

Salade composée

Tarte à la poire

Une tarte gourmande aux poires fondantes, sublimée par un coulis de caramel au beurre salé et des amandes pour une touche croquante et savoureuse.

Brioche perdue

Brioche moelleuse, coulis caramel, boule vanille et chantilly.

Planche gourmande

Assortiment de desserts et douceurs à partager ou à garder.

Brookie

Une délicieux mélange entre un brownie et un cookie chaud, avec son coulis caramel, boule vanille et chantilly.

Café gourmand

Expresso ou allongé accompagné d’un assortiment de douceurs maison.

Thé gourmand

Thé servi avec une sélection de mignardises sucrées.

Irish gourmand

Irish coffee accompagné de gourmandises maison.

Une boule au choix

Vanille, chocolat, café, caramel, spéculoos, fraise, citron ou framboise.

Deux boules au choix

Vanille, chocolat, café, caramel, spéculoos, fraise, citron ou framboise.

Trois boules au choix

Vanille, chocolat, café, caramel, spéculoos, fraise, citron ou framboise.

Tentation Fraise

Boules fraise et vanille, coulis fruits rouges, meringue et chantilly.

Caramel Lover

Boules caramel et vanille, caramel, biscuit, pépites de chocolat et chantilly.

Spéculoos Royal

Boules spéculoos et vanille, caramel, brisures de spéculoos et chantilly.

Café liégeois

Boules café et vanille, expresso et chantilly.

Dame blanche

Boule vanille, coulis chocolat, pépites de chocolat et chantilly.

Dame noire

Boule chocolat, coulis chocolat, pépites de chocolat et chantilly.

Coupe exotique

Boule citron, boule framboise, coulis mangue et fruits rouges, zestes de citron et chantilly.

Colonel

Boules citron, citron vert et vodka.

Irish cream

Boules vanille et chocolat, sauce chocolat, pépites de chocolat, chantilly et Bailey’s.

Mojito framboise

Boules citron, boule framboise, menthe, jus de citron vert et rhum ambré.

Carajillo glacé

Boules café, pépites de chocolat, chantilly et rhum ambré.

L’Arabica

Boules café et vanille, chantilly et liqueur de café.